UOVA – Sveliamo il mistero delle scritte sul guscio +Video

UOVA

TI SEI MAI CHIESTO COSA SIGNIFICANO I NUMERI E LE LETTERE STAMPATE SUL GUSCIO DELLE UOVA? Non sono semplici numeri di lotto, ma dicono molto sull’origine e la qualità dell’uovo, e persino sulla gallina che l’ha deposto. Ecco come si leggono.Su tutte le uova è stampigliato un codice misterioso, che alterna numeri e lettere: si parte dal numero più interessante, ovvero quello che indica come è stata allevata proprio la gallina:

“0” indica che l’allevamento è biologico, con spazio all’aperto e massimo 6 galline per mq quando sono al coperto;

“1” indica un allevamento con spazio all’aperto, ma grande circa la metà di quello biologico;

“2” indica che si tratta di un allevamento a terra, ovvero in capannoni al chiuso, ma senza gabbie;

“3” indica, infine, un allevamento in gabbie impilate l’una sull’altra.
Ognuna di queste condizioni di allevamento influisce sulla qualità dell’uovo deposto.

UOVAINDIVIDUATO IL TIPO DI ALLEVAMENTO , segue una sigla che indica la nazione di produzione. Ricordati che se vuoi uova italiane devi scegliere la sigla “IT”.Trovi poi un codice di tre lettere: indica il Comune dove è situato l’allevamento. Non è un codice intuitivo come quello della nazione di produzione: per capire di che Comune si tratta devi andare sul sito dell’Istat e trovare la corrispondenza tra Comune e codice. Subito dopo, puoi trovare anche la sigla della Provincia.L’ultimo numero dà invece il codice preciso dell’allevamento: non si tratta di un’indicazione particolarmente utile, ma è importante in caso di problemi molto specifici.Un’informazione interessante e utile compare anche sulla confezione: la scritta “Extra” indica che si tratta di uova di una qualità particolare e molto fresche, ovvero che sono state deposte al massimo da 9 giorni (per le altre i giorni possono arrivare a 28).Infine la scritta “Categoria A” indica semplicemente che si tratta di uova da vendere al pubblico e non per uso industriale: un’informazione poco utile al comune consumatore perché di fatto tutte le uova che compriamo sono di categoria A.

 

 

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>Fonte< 

Redatto da Pjmanc: https://ilfattaccio.org

COME RICONOSCERE I PRODOTTI CINESI DAL CODICE A BARRE

PER CONSUMARE IN MODO CONSAPEVOLE DOBBIAMO SAPER CONOSCERE CIO’ CHE ACQUISTIAMO

Possiamo imparare a leggere tutti gli ingredienti contenuti nei vari articoli, identificando in alcuni casi sostanze che potrebbero essere dannose, ma possiamo anche capirne meglio la provenienza leggendo i codici a barre. Come possiamo imparare a leggerli e interpretarli?Leggendo i codici a barre possiamo capire la provenienza dei vari prodotti, quando siamo al supermercato ed effettuiamo degli acquisti accertiamoci al momento che l’alimento che acquistiamo sia quanto più possibile a minor impatto ambientale e sicuro per la nostra salute. Purtroppo ogni giorno si scopre che alimenti di provenienza indubbia sono stati contaminati, non sono sicuri etc..Molti prodotti negli ultimi tempi provengono dalla Cina e non sono considerati sicuri, nemmeno fra gli alimenti, recentemente invece per ciò che concerne i giocattoli è stato fatto un maxi sequestro per problemi di tossicità. Come possiamo fare a leggere i codici a barre di prodotti alimentari? Spesso non viene indicata la reale provenienza dei prodotti per evitare merci invendute e quindi impariamo noi a leggere i codici.Quando troviamo le prime 3 cifre del codice a barre che corrisponde a 690, 691 o 692, la provenienza è Made in Cina, mentre se il codice è 471 Made in Taiwan.Se le prime 3 cifre del codice a barre sono 00-09 la provenienza è di origine USA.

 


RIEPILOGHIAMO IL TUTTO IN UNA SEMPLICE TABELLA

Prime cifre codice a barre Origine
890  India
690, 691, 692  Cina
40-44  Germania
471  Taiwan
30-37  Francia
50  Regno Uniti

                                                       49  Giappone
                                                        00 – 09  USA e Canada
                                                       800-839  Italia
                                                        84  Spagna

Per chi dovesse conoscere altri codice a barre, invitiamo a collaborare per ampliare la lista..
Redatto da Pjmanc: https://ilfattaccio.org