REALIZZATO NEL 2008 DALL’AUSTRALIANO ARON SCHEIBNER.A Delicate Balance ci dimostra quanto profonda sia l’influenza della alimentazione quotidiana sul nostro stato di salute. Da essa, ad esempio, dipenderebbe anche il buon funzionamento dei meccanismi di difesa innescati dal nostro organismo contro qualsiasi tipo di inquinamento ambientale. Il film analizza singolarmente con linguaggio chiaro ed argomentazioni convincenti ciascuna delle più gravi patologie occidentali contemporanee, dimostrando – dati alla mano – quanto stretta sia la connessione tra la loro insorgenza ed il consumo di alimenti di origine animale.Sebbene lascino perplessi le considerazioni circa il ‘global warning’ con cui l’autore si accoda alle opinioni di Al Gore – il tema centrale del documentario risulta molto ben fatto e ricco di informazioni, alcune delle quali capaci di smentire impensabilmente una serie di pericolosi luoghi comuni medici e nutrizionistici.
BUONA VISIONE
Redatto da Pjmanc https://ilfattaccio.org