CIBI CONTAMINATI – Ecco l’elenco delle marche da evitare

UN RECENTE STUDIO HA DIMOSTRATO CHE VI SONO PRODOTTI ALIMENTARI, regolarmente venduti in Italia e nel mondo, contenenti particelle di metalli pesanti altamente cancerogene, provenienti dal fumo di termovalorizzatori, nome nobile per definire gli inceneritori dei rifiuti. Queste microparticelle vengono ritenute dai due scienziati di Modena più pericolose delle macroparticelle dei gas di scarico delle […]

LA CAMPANIA METTE IN RETE L’ELENCO DEI PRODOTTI ALIMENTARI RITIRATI DAL MERCATO CHE POSSONO NUOCERE ALLA SALUTE

DOPO LA VALLE D’AOSTA Anche la regione Campania ha deciso di pubblicare in rete la lista dei prodotti alimentari ritirati dal mercato perchè possono nuocere alla salute.La decisione risale al mese di maggio 2012, quando l’Orsa (Osservatorio regionale sicurezza alimentare) mette on line l’elenco dei prodotti richiamati o ritirati dal mercato che potrebbero trovarsi nelle […]

ETICHETTE – COME LEGGERLE ?

AROMATIZZANTI,COLORANTI E STABILIZZANTI IMPARIAMO A CONOSCERE COSA METTIAMO NEL NOSTRO PIATTO L’etichetta di un alimento costituisce l’unica possibilità per il consumatore di conoscere cosa sta acquistando. Per questo motivo esiste una normativa che impone che siano riportate le informazioni essenziali per esprimere un giudizio sull’alimento posto in vendita. Pensateci: se non esistessero le etichette non […]