celiachia

MA QUALE CELIACHIA – Chiamatela Roundup +Video

MA QUALE CELIACHIA – Chiamatela Roundup +Video

SONO ALMENO 12 MILA ANNI CHE L’UMANITA’ MEDITERRANEA SI NUTRE DI FRUMENTO SENZA PROBLEMI. E di colpo, ecco sorgere la “intolleranza al glutine”, con relativo ipersviluppo degli affari relativi a questa “malattia”: paste senza glutine a 5 volte il prezzo delle normali, prodotti bio dove l’etichetta dichiara “senza glutine”, cibi spesso a carico del servizio […]

CELIACHIA – Eliminare il glutine non basta

CELIACHIA – Eliminare il glutine non basta

AI SOGGETTI CELIACI NON BASTA SEGUIRE ALLA LETTERA UNA DIETA COMPLETAMENTE PRIVA DI GLUTINE. Sul lungo termine una dieta così restrittiva può causare problemi di altra natura e addirittura complicazioni legate alla malattia stessa. A sostenerlo sono alcuni ricercatori dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma, che hanno pubblicato sul Journal of Medicinal Food una […]

IL GRANO MODERNO E’ PERICOLOSO PER TUTTI – Parola del dott.Davis

IN UN INTERVISTA ALLA CBS IL DOTT. William Davis ha definito il grano moderno un “veleno cronico perfetto” . Il cardiologo americano ha pubblicato un libro su tutte le varianti di questo cereale dal titoloWheat Belly (Pancia da grano), un best seller secondo il New York Times.Davis ha affermato che il grano che mangiamo nei […]

LA CELIACHIA NON E’ UNA MALATTIA- MA IL RISULTATO DI UNA MODIFICAZIONE GENETICA DEL FRUMENTO.

DICIAMOLO PURE AD ALTA VOCE E’ mai possibile che la diffusione pressoché «epidemica» della celiachia, cioè dell’assoluta intolleranza al glutine che può innescare anche gravi patologie conseguenti, possa essere dovuta ad una modificazione genetica approntata sul frumento? Questa ipotesi non è nuova e su di essa si sono spesso avventati, smentendola con ferocia, i sostenitori […]

LA FARINA DI GRANO E’ RADIOATTIVA E OGM ??

IN POCHI SONO A CONOSCENZA DEL FATTO che la maggior parte delle produzioni mondiali di grano, riguardano la tipologia di grano detta “creso”.Il grano duro creso e’ una variante di frumento ottenuta modificando geneticamente, mediante irradiazione, il grano Cappelli *[1] (vedi nota a piè di pagina) . Si stima che il 90% del frumento duro, […]