IL PRIMO SUPERMERCATO VEGANO

ECCOLO..IL PRIMO SUPERMERCATO D’EUROPA INTERAMENTE DEDICATO AI VEGANI

Banditi anche uova, latte e miele. Si trova a Dortmund, in Germania. Aperto da pochissimo (dal 26 febbraio), sta già riscuotendo un clamoroso successo. Chiarissimo il proprietario: “La mia scelta è del tutto etica, gli animali vanno lasciati vivere e riprodursi per i fatti loro, non vanno sfruttati”. Qualche interessante proposta alimentare? Salame a base di tofu, glutine di frumento, riso e mandorle, ali di “pollo” di soia… Il numero di prodotti è molto ampio e in caso di difficoltà nel recuperare l’alimento più appropriato si può fare affidamento su un personale rappresentato da sedici dipendenti. Si è arrivati a questa soluzione sollecitati dai numerosi vegani presenti in città: si calcola che ce ne siano almeno 600mila, un vero squadrone, se rapportato al numero complessivo di abitanti. Prima la struttura funzionava solo come mercato online (www.vegan-wonder-land.de), poi la richiesta di prodotti vegani si è ampliata a tal punto da proporre l’apertura di un negozio a tutti gli effetti.

UNA CURIOSITA’

Secondo le statistiche statunitensi, l’americano medio, nel corso della sua vita, consuma:

21 mucche,

14 pecore,

12 maiali,

900 polli,

1000 libbre di altri volatili, ed animali marini.

Una ricerca analoga condotta in Inghilterra ci parla invece di 36 maiali e 750 galline. In Italia non è ancora stata fatta una statistica precisa, sappiamo però che il consumo pro capite annuale di carne è di 82,30 chilogrammi (Istat 1989).

 

 fonte : http://gianlucagrossi.blogspot.com/

 Redatto da Pjmanc:  http://ilfattaccio.org

4 Comments

  1. fantastico! grazie a internet è ormai facilissimo acquistare prodotti vegan ma un supermercato, una realtà concreta è un passo decisamente in avanti: si fa vedere quanto si può mangiare senza sfruttare in alcun modo gli animali. E’ una bellissima iniziativa che mi auguro venga riproposta anche in altri paesi europei e non solo :-)))

    1. @ antonio: di sicuro! ma se penso a qualche anno fa lo vedo come un segnale, una bandiera che inizia ad alzarsi.. e spero davvero che se ne alzino altre! 🙂 dobbiamo crederci ma non perchè abbiamo bisogno di un supermercato a tutti i costi (io compro on line ma sono un di più.. potrei tranquillamente cucinare e inventare piatti con quello che si trova di solito..) ma perchè vuol dire che i vegani iniziano ad essere un certo numero che inizia a contare… questo mi piace 🙂

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